Kaip nustatyti automatinį užsakymų spausdinimą jūsų restorane (be POS)
Dauguma restoranų mano, kad jiems reikia brangios POS sistemos, kad automatiškai spausdintų virtuvės užsakymus. Tai nebėra tiesa. Su QR kodo užsakymo sistema ir terminiu spausdintuvu užsakymai keliauja tiesiai iš kliento telefono į jūsų virtuvę – jokio POS terminalo, jokios tarpinės programinės įrangos, jokių mėnesinių POS mokesčių.
Kodėl automatinis užsakymų spausdinimas yra svarbus
Pašalinkite ranka rašymo klaidas
Ranka rašyti užsakymai yra didžiausias virtuvės klaidų šaltinis. Neįskaitomas rašysena, praleisti modifikatoriai ir pamiršti patiekalai restoranams kasmet kainuoja tūkstančius dėl iššvaistyto maisto ir nepatenkintų klientų.
Pagreitinkite aptarnavimą
Kai klientas pateikia užsakymą savo telefonu, jis atspausdinamas virtuvėje per kelias sekundes. Nereikia laukti, kol padavėjas nueis į virtuvę, nėra eilės prie POS terminalo.
Sumažinkite personalo darbo krūvį
Padavėjams nebereikia rankiniu būdu nešti užsakymų į virtuvę. Vietoj to jie gali susitelkti į klientų aptarnavimą, stalų valdymą ir papildomą pardavimą, užuot bėgioję pirmyn ir atgal.
Ko jums reikia pradėti
- Terminis kvitų spausdintuvas (58mm arba 80mm) – jie kainuoja nuo €35 iki €140 ir yra prieinami Amazon arba bet kurioje restoranų įrangos parduotuvėje
- WiFi arba Ethernet tinklo jungtis – spausdintuvas turi būti tame pačiame tinkle kaip ir internetas
- EnuMenu paskyra su Starter planu arba aukštesniu – tai apima automatinio spausdinimo funkciją
- QR kodai ant jūsų stalų – klientai nuskenuoja, kad peržiūrėtų meniu ir pateiktų užsakymus
Nustatymo vadovas žingsnis po žingsnio
1 žingsnis: Prijunkite savo spausdintuvą
Prijunkite savo terminį spausdintuvą prie WiFi tinklo arba per Ethernet kabelį. Dauguma šiuolaikinių terminių spausdintuvų turi integruotą WiFi – patikrinkite savo spausdintuvo vadovą dėl tinklo nustatymo. Prijungę, užsirašykite spausdintuvo IP adresą (paprastai randamą spausdintuvo nustatymų meniu arba atspausdinus bandomąjį puslapį).
2 žingsnis: Pridėkite spausdintuvą EnuMenu sistemoje
Eikite į savo EnuMenu administravimo skydelį, pereikite į skiltį Spausdintuvai ir spustelėkite "Pridėti spausdintuvą". Įveskite spausdintuvo IP adresą ir suteikite jam pavadinimą (pvz., "Virtuvės spausdintuvas" arba "Baro spausdintuvas"). Patikrinkite ryšį ir įsitikinkite, kad jis veikia.
3 žingsnis: Nustatykite spausdinimo nukreipimą
Spausdinimo nukreipimas leidžia siųsti skirtingus patiekalus į skirtingus spausdintuvus. Pavyzdžiui, maisto užsakymai siunčiami į virtuvės spausdintuvą, o gėrimų užsakymai – į baro spausdintuvą. Priskirkite meniu kategorijas atitinkamam spausdintuvui administravimo skydelyje.
4 žingsnis: Pritaikykite savo kvito šabloną
Pasirinkite, kokia informacija rodoma kiekviename atspausdintame talone: stalo numeris, kliento vardas, užsakymo pozicijos su modifikatoriais, specialios instrukcijos, laiko žymos ir užsakymo numeris. Taip pat galite koreguoti šriftų dydžius ir pridėti savo restorano logotipą.
5 žingsnis: Išbandykite ir pradėkite
Pateikite bandomąjį užsakymą nuskenuodami QR kodą savo telefonu. Užsakymas turėtų automatiškai atspausdinti priskirtame spausdintuve per kelias sekundes. Patikrinkite, ar visos pozicijos, modifikatoriai ir specialios instrukcijos rodomos teisingai.
Spausdinimo nukreipimas: siųskite užsakymus į tinkamą spausdintuvą
Spausdinimo nukreipimas yra galingiausia funkcija kelių spausdintuvų konfigūracijoms. Štai dažni nustatymai:
Restoranas su baru
Maisto patiekalai spausdinami virtuvės spausdintuve. Gėrimai spausdinami baro spausdintuve. Abi vietos gauna tiksliai tuos užsakymus, kuriuos reikia paruošti.
Virtuvė su keliomis stotimis
Užkandžiai ir desertai spausdinami šaltojoje stotyje. Pagrindiniai patiekalai spausdinami karštojoje stotyje. Kiekviena stotis mato tik savo atitinkamus užsakymus.
Kvitas priimamajame
Kiekvieno užsakymo kopija taip pat atspausdinama priimamajame arba padavėjų stotyje, kad personalas galėtų sekti, kas buvo užsakyta, nežiūrėdamas į ekraną.
Kvitų šablonų pritaikymas
EnuMenu palaiko ir 58mm, ir 80mm terminio popieriaus pločius. Jūsų atspausdinti talonai gali apimti:
- Restorano pavadinimas ir logotipas viršuje
- Stalo numeris ir kliento vardas (didelis ir aiškus užimtoms virtuvėms)
- Užsakymo pozicijos su kiekiais, modifikatoriais ir specialiomis instrukcijomis
- Patiekalų grupavimas (užkandžiai, pagrindiniai, desertai) patiekalų eilės aptarnavimui
- Laiko žymos ir nuoseklūs užsakymų numeriai
- Alergenų įspėjimai paryškinti ant talono
Kodėl jums nereikia POS sistemos
Tradicinės POS sistemos kainuoja €60-€240 per mėnesį plius aparatūros kaštai už terminalus. Su QR kodo užsakymu kliento telefonas tampa užsakymo terminalu. Užsakymai keliauja tiesiai iš telefono į spausdintuvą per debesį – POS tarpininkas visiškai pašalinamas.
Tipiniam restoranui tai sutaupo €700-€2,800 per metus vien POS mokesčių, neskaičiuojant aparatūros investicijos, kurios išvengiate.
Dažni trikčių šalinimo patarimai
- Spausdintuvas nespausdina? Patikrinkite, ar spausdintuvas ir jūsų maršrutizatorius yra tame pačiame WiFi tinkle. Jei reikia, perkraukite abu.
- Tekstas per mažas? Sureguliuokite šrifto dydį kvito šablono nustatymuose. Virtuvės talonai turėtų naudoti didelius šriftus geresniam skaitomumui.
- Popierius stringa? Naudokite aukštos kokybės terminį popierių. Pigus popierius dažniau stringa ir greičiau blunka.
- Užsakymai spausdinami netinkamoje stotyje? Dar kartą patikrinkite spausdinimo nukreipimo taisykles ir įsitikinkite, kad kiekviena meniu kategorija priskirta teisingam spausdintuvui.
Pradėkite automatiškai spausdinti užsakymus jau šiandien
EnuMenu Starter planas apima automatinį užsakymų spausdinimą su spausdinimo nukreipimu ir pritaikomais kvitų šablonais. Nustatykite savo pirmąjį spausdintuvą per mažiau nei 15 minučių.